Le Chaudron à Citations ! XLIIeme édition !
Ah! Je l'ai lu il y a longtemps mais c'est le genre de texte qui laisse des souvenirs... Il faut vraiment le lire, ce livre! ... Donc, une nouvelle citation:
L'arrivée de l'orage avait réuni plus de monde qu'à l'accoutumée. La fumée des pipes et des plats chauds faisait une nappe épaisse et lourde qui, avec le fond sonore, devenait vite étouffante. Dehors, le ciel était à présent tout assombri. Un premier éclair vint ciseler le plafond de nuages.
Non, rien de tout ça. Et c'est français. La preuve, quelques lignes plus bas, on parle gastronomie:
Les trois universitaires dégustaient un cuisseau de porcelet dont la magnifique teinte dorée faisait envie. La cuisinière avait enlevé l'essentiel de la couenne, légèrement saupoudré le gras de sucre, réchauffé le cuisseau jusqu'à l'os et l'avait mouillé d'un peu de jus de cuisson pour lui donner sa couleur et sa saveur sans brûlure. Le magnifique morceau de viande était servi avec une macédoine de légumes blanchis et étuvés au beurre.
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Hieronymus
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